主役は、あくまで食と空間。「和」の職人のための、シンプルを極めた白衣。すし 久遠では、店主 野口智雄氏のご両親の作品である江戸切子が随所に使われています。その切子をアレンジした紋様を白衣の右袖口と背裏に刺繍※しました。※ チトセのユニフォームは、お店のロゴなどを胸・袖・背中に刺繍やプリントであしらうことができます。お店のオリジナル感の演出にご利用ください。和帽子 DN-8917 C-1 ホワイト（P.222）白衣（八分袖）［兼用］ DN-8906 C-1 ホワイト（P.172）前掛 DN-8913 C-1 ホワイト（P.207）007007
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